如题所示,这两种调料都是家家户户必备的,少数人家不会使用。不敢跟什么酱油,生姜,大蒜,盐这些顶级调料相比,这两个也是精英级别的调料,那么到底这两种谁更有历史地位?
如题所示,这两种调料都是家家户户必备的,少数人家不会使用。不敢跟什么酱油,生姜,大蒜,盐这些顶级调料相比,这两个也是精英级别的调料,那么到底这两种谁更有历史地位?
人家楼主说:“如题所示,这两种调料都是家家户户必备的,少数人家不会使用。不敢跟什么酱油,生姜,大蒜,盐这些顶级调料相比,这两个也是精英级别的调料,那么到底这两种谁更有历史地位?”
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有一说一,如果我们是逛网络的心态,那却是不值一提,但是,这个习惯确实不好,改掉一个不好的习惯没啥不好的
有一说一,如果我们是逛网络的心态,那却是不值一提,但是,这个习惯确实不好,改掉一个不好的习惯没啥不好的
我湖北的,我觉得太重口了,我可以接受辣和麻,但是豆瓣酱这个咸和颜色针对受不了
我湖北的,我觉得太重口了,我可以接受辣和麻,但是豆瓣酱这个咸和颜色针对受不了
过几天去超市买一桶试试口感,我上次吃,还是十多岁的时候,在后厨干切墩呢。厨师做个川菜,用了这东西。
过几天去超市买一桶试试口感,我上次吃,还是十多岁的时候,在后厨干切墩呢。厨师做个川菜,用了这东西。
两广用蚝油多,豆瓣酱只有偶尔特意做川菜时候用到,蚝油则可以平替酱油,蚝油放了都可以不放酱油了
两广用蚝油多,豆瓣酱只有偶尔特意做川菜时候用到,蚝油则可以平替酱油,蚝油放了都可以不放酱油了
稍有不同是的四川豆瓣酱不适合直接吃,只能用来当调料,而且必须油高温炒过之后才好吃。
稍有不同是的四川豆瓣酱不适合直接吃,只能用来当调料,而且必须油高温炒过之后才好吃。