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焊接技术与工程专业是一门集材科学、工程力学、自动控制技术的交叉性学拉，主要培养具有材料学、工程力学、自动控制理论等理论基础和焊接设备与工敢、焊接过程与控制、焊接质量与可靠性等方面应用能力的高级工程技术人才。
学生能够掌握金属与非金属材料、微电子材料及特殊功能材料的焊接工艺与设备、焊接质量控制和检测评定等方面的知识和能力。教学中注重突出创新能力的培养，注重理论与实践的结合，使学生具有较高的综合素质。
焊接过程的传感与测试、微机原理及其焊接应用、自动控制原理、材料熔焊基础、焊接方法及弧焊电源、焊接结构力学等。焊接冶金及金属焊接性、电弧焊及电渣焊、弧焊电源、钎焊、压力焊、焊接结构、焊接质量检验、焊接自动控制及微机应用技术等。
毕业生可在机械、电子、汽车、仪器仪表、锅炉与化工、能源、航空航天等行业从事产品的生产、研究与开发、工艺设计、科研开发、工程监理、经营销售及管理工作。也可在相关的研究部门和高校从事科技研究和教学工作。
本专业毕业的学生可从事汽车、锅炉、电子通讯、计算机软件、航空、航天等行业的生产、科研开发、工程监理和管理等工作。